Cada vez que visito este lugar, ¡quedo satisfecho con la comida! Algunos platos solo los tienen disponibles algunos días a la semana, así que si quieres probar una carne en particular, asegúrate de reservar una mesa. Los fines de semana este lugar está lleno. P.D. tienen cócteles de tamaño adecuado, especialmente el gin-tonic 😃

Se habían quedado sin brisket, costillas de res y falda, pero era domingo. El viernes es el día más concurrido. No es gran cosa. Comí un kilo de ribey y la ensalada de col estaba buenísima. Siendo un texano criado en Texas, estaba bastante bueno.

Tuve el placer de tener una reserva un viernes, justo cuando el brisket ahumado estaba disponible (por un tiempo muy limitado); por supuesto, lo probamos y, Dios mío, pura ternura, lleno de sabor (ahumado durante 24 horas). También comimos costillas de cerdo ese mismo día. De nuevo, lleno de sabor y tan tierno que el hueso se salió de la parrilla simplemente agarrándolo. Volvimos el domingo, por supuesto, para otra ronda de costillas de cerdo y para probar las hamburguesas también (sin brisket, por supuesto 🤣). En general, uno de los mejores restaurantes y cenas estadounidenses que hemos tenido (un buen cambio de las tapas y los churros) 😁

Decepcionante que no tuvieran brisket Black Angus (solo se sirve los viernes). Debería servirse como un plato de menú regular dado que hay cortes de carne de muy limitada calidad en el menú tal cual. Estaba muy concurrido y esencialmente lleno el domingo por la tarde a las 3 pm, a pesar de que Google Maps decía que no estaba concurrido y que normalmente no lo está entonces.

El restaurante fue genial. Todo el personal fue muy amable, atento y extremadamente servicial, especialmente Nico, quien nos atendió y sentimos que hicimos un amigo y nos hizo reír mucho. ¡La comida y las bebidas estaban realmente buenas! Pedí las patatas fritas Philly cheesesteak y la hamburguesa Chicago. Recomiendo este restaurante al 100 % a cualquiera que busque buena comida, servicio y ambiente 😄