Jansana

Jansana: Un pedacito de cielo sin gluten en el corazón de Barcelona.

Situada en la vibrante Carrer de Balmes, en el distrito de L'Eixample, Jansana es una pequeña panadería y cafetería que se ha convertido en un referente para los amantes del buen pan y la repostería, especialmente para aquellos que siguen una dieta sin gluten. Sus paredes de ladrillo blanco crean un ambiente acogedor e íntimo, perfecto para disfrutar de un desayuno tranquilo o una merienda deliciosa.

Desde 1930, Jansana ha mantenido una tradición familiar de hornear productos de alta calidad, utilizando ingredientes de primera y técnicas artesanales. Su especialidad, y lo que la diferencia, es su amplia gama de panes, pasteles y bollería sin gluten. Olvídate de las texturas densas y sabores insípidos que a menudo acompañan a los productos sin gluten; en Jansana, encontrarás croissants, tartas, panettones, y mucho más, con una textura y sabor impecables que te harán olvidar que son libres de gluten.

La carta ofrece una tentadora selección de opciones dulces y saladas. Los cruasanes de jamón y queso son un clásico que no te puedes perder, al igual que los populares Melindros, croissants de almendras y los cinnamon rolls. Para los amantes de las tartas, la Tarta de Manzana Francesa es una excelente opción, aunque según algunos clientes, el croissant de chocolate puede resultar demasiado dulce.

Aunque el espacio es pequeño, con capacidad para 16 comensales en la parte trasera, el ambiente es agradable y el personal, a pesar de estar siempre ocupado, es amable y servicial, dispuesto a resolver tus dudas sobre alergias e intolerancias, en especial a los alérgicos a los frutos secos. La posibilidad de encargar con antelación pasteles y tartas más grandes es una ventaja para celebraciones y eventos.

La ubicación en L'Eixample, un barrio con una gran oferta cultural y comercial, te permitirá combinar tu visita a Jansana con una agradable tarde de compras o una visita a algún museo cercano.

En resumen, Jansana es una panadería que se ha ganado su reputación a pulso. Si buscas productos sin gluten de alta calidad, en un ambiente acogedor y con un servicio atento, no dudes en visitarla. ¡Te encantará! ¡Anímate a descubrir el sabor de Jansana!